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Comment faire une tarte en couches au chocolat et à l'orange


Prenez un moule à tarte et écrasez tous les biscuits ensemble de manière à recouvrir le moule d'une couche d'épaisseur moyenne.Versez une cuillère à soupe de beurre pour le rassembler. CONSEIL: congelez le moule en préparant chaque couche

Pour préparer la première couche, fouetter la crème, ajouter le sucre glace à la liqueur de café et le cacao en poudre à la crème fouettée et bien mélanger. Ce mélange forme la première couche de la tarte. Superposez l'étain avec et congelez

Pour la deuxième couche, ajoutez de la cannelle et de l'orange à la crème et fouettez. Couchez le moule à tarte avec ce mélange pour la deuxième couche.

Ajoutez une dernière couche de chocolat et de lait (ganache au chocolat) sur le dessus!

Décorez avec des noix, des pépites, des restes de crème et des fleurs en chocolat! Geler! La tarte est alors prête à manger!

Une part de tarte surgelée. C'était encore assez doux après une nuit de gel. Vous recherchez ce genre d'état où il sort facilement de l'étain et n'est pas trop difficile à manger.

C'est ce qu'il en restait après quelques secondes à découper une tranche!

Ps: J'ai utilisé tous les ingrédients sans aucune mesure spécifique. Cela dépend complètement de l'épaisseur souhaitée pour une couche particulière. Et le mélange de base de biscuit devrait être suffisant pour former une base ferme


Voir la vidéo: Tarte au chocolat et à lorange Recette Migusto (Janvier 2022).