Non classé

Comment faire cuire un délicieux saumon à la cassonade


Rassemblez tous les ingrédients, l'huile d'olive est également un ingrédient mais elle n'est pas dans l'image.

Mélangez l'huile d'olive, la sauce soja et l'ail et versez sur votre saumon et assaisonnez avec du poivre noir, autant ou aussi peu que vous le souhaitez.

Ajoutez du miel, assurez-vous que tous les morceaux sont recouverts du mélange

Laisser la marinade de saumon dans le mélange pendant environ 15 minutes

Après 15 min, commencez à cuire votre saumon. Je l'ai grillé à 350 degrés sur une plaque chauffante, vous pouvez également cuisiner sur le gril ou au four. Cuire 6 à 7 min côté peau vers le haut si vous aimez que votre peau soit croustillante. Puis retournez ...

J'ai oublié de prendre une photo après avoir retourné le saumon, mais après l'avoir retourné, faites cuire 6 à 7 minutes supplémentaires côté peau vers le bas, en fonction de l'épaisseur de votre poisson. Répartir la cassonade sur le dessus.

Votre saumon est cuit une fois qu'il est de couleur rose unie et n'est plus opaque. Si votre filet est plus fin, réduisez le temps de cuisson en conséquence.

Et vous avez terminé! Servez avec vos accompagnements préférés et dégustez!


Voir la vidéo: Comment faire un filet mignon séché et fumé? (Janvier 2022).