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Comment faire cuire la salsa maison


Lavez vos tomates

C'est plus gros que ma main!

Faire bouillir les tomates jusqu'à ce que la peau commence à peler comme ça

Égoutter les tomates puis peler la peau

Hachez vos tomates en morceaux de taille moyenne

Peler et écraser 3 gousses d'ail

Coupez votre oignon en dés

Hachez la coriandre. Le moyen le plus simple est de le faire rouler en boule comme ça et de le hacher soigneusement.

Tah dah

Couper les piments jalapeños en deux et les épépiner

Mettre l'oignon, l'ail, la tomate, le jalapeño, la coriandre, le sel, le poivre, l'ail en poudre et le cumin dans un bol et bien mélanger

Par lots, remplissez le mélangeur ou le robot culinaire et mélangez selon votre goût.

Mettez-le dans un bol et couvrez jusqu'au moment de servir. Réfrigérer jusqu'à 4 jours ou dans un bocal Mason pendant 2-3 semaines.


Voir la vidéo: Soupe marocain harira #2501 21# (Janvier 2022).