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Comment faire une poitrine de poulet farcie


Hachez les oignons verts et les tomates.

Fromage de chèvre!

Couper la poitrine de poulet en deux pour la préparer à la farce. (Ne coupez pas complètement! Vous devriez toujours avoir une poitrine de poulet entière qui est maintenant «ouverte».)

Garnir la poitrine de poulet de fromage de chèvre, d'oignons verts et de tomates. Replier la poitrine de poulet et l'envelopper dans des tranches de prosciutto. Arroser d'huile d'olive.

Assaisonner de sel, de poivre, d'origan et de flocons de piment rouge.

Cuire la poitrine de poulet farcie au four à 325 degrés pendant environ 40 minutes recouverte de papier d'aluminium. Vérifiez la cuisson à ce stade en vérifiant si les jus sont clairs et si la viande n'est plus rose.

Préparez une salade pendant la cuisson de la poitrine de poulet farcie. Cette salade contient de la laitue romaine, des tomates, du fromage de chèvre et des champignons marinés. Assaisonner avec du jus de citron, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.

Tous les éléments de la poitrine de poulet cuite au four devraient être délicieux une fois cuits!

Servir avec une salade ou vos légumes d'automne préférés.


Voir la vidéo: Comment préparer les poitrines de poulet (Décembre 2021).