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Comment faire cuire des nouilles de kimchi froides


Commencez par préparer le bouillon et laissez refroidir. Bouillon de porc salé froid sans gras, ajouter le bouillon de kimchi et la sauce soja memmi aux graines de sésame. Ajouter le sucre et le vinaigre de riz au goût.

Porter l'eau à ébullition et ajouter les nouilles

Faites cuire comme indiqué - ne faites pas trop cuire les nouilles!

Refroidir un grand bol d'eau fraîche sur le côté

En attendant, faites bouillir les œufs et coupez le porc du bouillon de porc que vous avez préparé.

Rincer et refroidir les nouilles bouillies

Mettez les nouilles rincées et froides dans l'eau glacée pour arrêter complètement la cuisson et refroidir la glace

Assiette de nouilles froides au centre

Versez le bouillon froid sur les nouilles froides

Ajoutez l'œuf et le porc - peut également inclure des oignons verts, des concombres et d'autres légumes. Servez et dévorez!


Voir la vidéo: Méthodes infaillibles pour cuire vermicelles de riz et nouilles de pho à perfection, avec Thuy Hang (Janvier 2022).