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Comment faire des muffins au son aux bleuets sans œufs


Voici une vue de certains des ingrédients.

Commençons par les ingrédients humides en premier.

Si vous utilisez un substitut d'œuf, faites un substitut d'œuf selon les instructions de votre marque de substitut. Vous en aurez besoin pour le premier mélange.

N'oubliez pas de râper le zeste de citron!

Mélangez le son, le lait, l'huile, le substitut d'oeuf et le zeste de citron. Remuer jusqu'à homogénéité.

Ça devrait ressembler à ça. Mettez de côté après.

Dans un autre bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la muscade.

Assurez-vous qu'il est mélangé uniformément.

Maintenant, ajoutez le mélange de son humide au mélange de farine, remuez juste assez pour bien mélanger.

Comme ça!

Prenez une poignée de noix et hachez-les. Cela servira à garnir les muffins!

Incorporez soigneusement les myrtilles. J'ai également ajouté des raisins secs, ce qui est facultatif. (Ma mère les aime!)

Tapissez votre moule à muffins de moules à muffins en papier légèrement graissés. (Environ 12 gros muffins)

Divisez la pâte uniformément. Vous pouvez les remplir environ 3/4 de la tasse.

Cuire au four pendant 23 à 24 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Il est difficile de résister à l'odeur délicieuse!

Et voila! Muffins au son aux bleuets sans œufs garnis de noix rôties! Prendre plaisir :)


Voir la vidéo: MUFFINS SANS ŒUFS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT. RPETITEETOILE (Janvier 2022).